Chilipaste rot Gochujang (0.5 kg)

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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher... mehr

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher der Name). Benutzen Sie Gochujang als Marinade, für koreanische Gerichte wie Bibimbap oder vermischt mit Doenjang zum Dippen für Gemüse. Bitte dosieren Sie Gochujang vorsichtig, da Gerichte mit dieser Chilipaste wirklich sehr scharf werden können.

Bezeichnung: Chilipaste rot Gochujang - Mong-Go - 500g
Marke: Mong-Go Foods Co., Ltd.
Marke: Mong-Go
Inhalt: 0.5 kg
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Südkorea
ASO-Bestellnr.: ASO10551
Zutaten: Stärkesirup, Weizenmehl, rote Chilischoten 11%, Salz, Weizenkörner, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E202

Bibimbap (koreanisches Gericht mit Reis und Gemüse)

Zutaten
- 200g fertig gekochter weißer Reis
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Sesamöl
- Salz
- 1 Zucchini, in kleine Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in kleine Streifen geschnitten
- 1 EL süße Sojasauce
- 1-2 EL Gochujang (nach gewünschter Schärfe variieren)
- 2 Eier
- 2 Möhren, in kleine Streifen geschnitten
- weiße Sesamsamen


Zubereitung
1. Braten Sie die Zucchini kurz scharf mit dem Salz an und stellen Sie sie zur Seite.
2. Dann braten Sie die Paprikastreifen an, löschen sie mit der Sojasauce ab, ebenfalls zur Seite stellen.
3. Dann den Tofu mit Sesamsamen, Sesamöl und wenig von dem Knoblauch anbraten, ein bisschen Sojasauce hinzugeben, zur Seite stellen.
4. Braten Sie aus den Eiern Spiegeleier.
5. Teilen Sie den Reis auf zwei Schüsseln auf, und verteilen Sie das Gemüse und den Tofu auf dem Reis am Rand. Legen Sie jeweils ein Spiegelei darauf. Beträufeln Sie es mit etwas Sesamlöl.
6. Kurz vor dem Verzehr mischen Sie alles mit jeweils 1 EL Gochujang gut durch. Guten Appetit!

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Reisnudeln 3 mm - Farmer - 400g Reisnudeln 3 mm (Farmer – 0.4 kg)
1,79 €* (4,48 € / 1 kg)
Soju - Jinro - 360ml Soju (Jinro – 0.36 l)
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Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste Cock (Cock Brand – 0.4 kg)
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Zitronengras - Thailand - 100g Zitronengras (Thailand – 100 g)
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Austernsauce - Maekrua - 600ml Austernsauce (Maekrua – 0.6 l)
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Sojabohnenpaste - Healthy Boy - 245g Sojabohnenpaste (Healthy Boy – 245 g)
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Shirataki Nudeln - Fishwell - 190g Shirataki Nudeln (Fishwell – 190 g)
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Bonito Flocken - Makurazaki - 20g Bonito Flocken (Daewang – 20 g)
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Hoisin Sauce - Flying Goose - 455ml Hoisinsauce (Flying Goose – 0.455 l)
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Seetangblätter knusprig - Tao Kae Noi - 32g Seetangsnack (Tao Kae Noi – 32 g)
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Meeresalgen getrocknet Fueru Wakame - Wel-Pac - 56.7g Fueru Wakame Wel-Pac (Wel-Pac – 56.7 g)
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Sesamsamen schwarz - NGR - 100g schwarze Sesamsamen (NGR – 100 g)
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Gochugaru - Nong Shim - 500g Gochugaru (Nong Shim – 500 g)
5,99 €* (1,20 € / 100 g)
Kimchi - Hosan - 160 g Kimchi (Hosan – 160 g)
2,19 €* (1,37 € / 100 g)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (Oh Aik Guan – 0.36 l)
4,99 €* (13,86 € / 1 l)
Tofu - Lee - 470g Tofu (Lee – 0.47 kg)
1,99 €* (4,23 € / 1 kg)
Mat Kimchi - Chongga - 300g Mat Kimchi (Chongga – 0.3 kg)
3,99 €* (13,30 € / 1 kg)
Reismehl - Farmer - 400 g Reismehl (Farmer – 0.4 kg)
1,59 €* (3,98 € / 1 kg)
Edamame - Wel-Pac - 300g Edamame (Wel-Pac – 300 g)
2,49 €* (0,83 € / 100 g)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesam öl (Oh Aik Guan – 150 ml)
2,79 €* (1,86 € / 100 ml)
Shin Ramyun - Nong Shim - 120g Nong Shim Shin Ramyun (Nong Shim – 120 g)
1,19 €* (0,99 € / 100 g)
Sojasauce hell - Haiyin Bridge - 623ml chinesische helle Sojasauce (Haiyin Bridge – 0.632 l)
2,59 €* (4,10 € / 1 l)
Kimchi Ramyun - Nong Shim - 120g Nong Shim Kimchi (Nong Shim – 120 g)
1,19 €* (0,99 € / 100 g)
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Reisnudeln 10mm - Farmer - 400g Reisnudeln 10 mm (Farmer – 0.4 kg)
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Sesamsamen weiß - TRS - 100g weißer Sesam (TRS – 100 g)
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Udon-Nudeln - Hosan - 453 g Udon Nudeln (Hosan – 0.453 kg)
2,79 €* (6,16 € / 1 kg)
Reisnudeln 3 mm - Farmer - 400g Reisnudeln 3 mm (Farmer – 0.4 kg)
1,79 €* (4,48 € / 1 kg)
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1,39 €* (0,70 € / 100 g)
Shirataki Nudeln - Fishwell - 190g Shirataki Nudeln (Fishwell – 190 g)
1,99 €* (1,05 € / 100 g)
Reisessig - Thai Dancer - 700ml Thai Reisessig (Thai Dancer – 0.7 l)
3,59 €* (5,13 € / 1 l)
Tapiokastärke - Hahnmarke - 400g Tapiokastärke (Cock Brand – 0.4 kg)
1,59 €* (3,98 € / 1 kg)
Klebreis Thailand - Hahnmarke - 1kg Klebreis Thailand 1 kg (Cock Brand – 1 kg)
3,59 €*
Glasnudeln - Longkou - 250 g Glasnudeln 250g (Longkou – 250 g)
1,29 €* (0,52 € / 100 g)
Brauner Rohrzucker - Golden Cane - 500g Brauner Rohrzucker (Golden Cane – 500 g)
2,19 €* (0,44 € / 100 g)
Shirataki Reis Shirataki Reis (Moki – 200 g)
2,19 €* (1,10 € / 100 g)
Chinesische Nudeln - Hahnmarke - 454g Chinesische Nudeln (Cock Brand – 0.454 kg)
2,59 €* (5,71 € / 1 kg)
Seetangblätter knusprig - Tao Kae Noi - 32g Seetangsnack (Tao Kae Noi – 32 g)
2,39 €* (7,47 € / 100 g)
Soju - Jinro - 360ml Soju (Jinro – 0.36 l)
4,29 €* (11,92 € / 1 l)
Kokosmilch - Aroy-D - 250ml Aroy-D Kokosmilch (Aroy-D – 250 ml)
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Chilipulver scharf - TRS - 100g scharfes Chilipulver (TRS – 100 g)
1,79 €*
Sojasauce dunkel - Haiyin Bridge - 592ml chinesische Sojasauce (Haiyin Bridge – 0.592 l)
2,59 €* (4,38 € / 1 l)
Sojabohnenpaste - Healthy Boy - 245g Sojabohnenpaste (Healthy Boy – 245 g)
1,99 €* (0,81 € / 100 g)
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