Chilipaste rot Gochujang (0.5 kg)

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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher... mehr

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher der Name). Benutzen Sie Gochujang als Marinade, für koreanische Gerichte wie Bibimbap oder vermischt mit Doenjang zum Dippen für Gemüse. Bitte dosieren Sie Gochujang vorsichtig, da Gerichte mit dieser Chilipaste wirklich sehr scharf werden können.

Bezeichnung: Chilipaste rot Gochujang - Mong-Go - 500g
Marke: Mong-Go Foods Co., Ltd.
Marke: Mong-Go
Inhalt: 0.5 kg
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Südkorea
ASO-Bestellnr.: ASO10551
Zutaten: Stärkesirup, Weizenmehl, rote Chilischoten 11%, Salz, Weizenkörner, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E202

Bibimbap (koreanisches Gericht mit Reis und Gemüse)

Zutaten
- 200g fertig gekochter weißer Reis
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Sesamöl
- Salz
- 1 Zucchini, in kleine Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in kleine Streifen geschnitten
- 1 EL süße Sojasauce
- 1-2 EL Gochujang (nach gewünschter Schärfe variieren)
- 2 Eier
- 2 Möhren, in kleine Streifen geschnitten
- weiße Sesamsamen


Zubereitung
1. Braten Sie die Zucchini kurz scharf mit dem Salz an und stellen Sie sie zur Seite.
2. Dann braten Sie die Paprikastreifen an, löschen sie mit der Sojasauce ab, ebenfalls zur Seite stellen.
3. Dann den Tofu mit Sesamsamen, Sesamöl und wenig von dem Knoblauch anbraten, ein bisschen Sojasauce hinzugeben, zur Seite stellen.
4. Braten Sie aus den Eiern Spiegeleier.
5. Teilen Sie den Reis auf zwei Schüsseln auf, und verteilen Sie das Gemüse und den Tofu auf dem Reis am Rand. Legen Sie jeweils ein Spiegelei darauf. Beträufeln Sie es mit etwas Sesamlöl.
6. Kurz vor dem Verzehr mischen Sie alles mit jeweils 1 EL Gochujang gut durch. Guten Appetit!

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Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (Oh Aik Guan – 0.36 l)
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Glasnudeln - Longkou - 250 g Glasnudeln 250g (Longkou – 250 g)
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Sake Reiswein - Red Crane - 600ml Sake (Red Crane – 0.6 l)
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Soju - Jinro - 360ml Soju (Jinro – 0.36 l)
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Meeresalgen getrocknet Dashi Kombu - Wel-Pac - 113,4g Dashi Kombu (Wel-Pac – 113.4 g)
3,99 €* (3,52 € / 100 g)
Udon-Nudeln - Hosan - 453 g Udon Nudeln (Hosan – 0.453 kg)
2,29 €* (5,06 € / 1 kg)
Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste Cock (Cock Brand – 0.4 kg)
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Galgant frisch - Thailand - 100g frischer Galgant (Thailand – 100 g)
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Sojabohnenpaste - Healthy Boy - 245g Sojabohnenpaste (Healthy Boy – 245 g)
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Tamarindenpaste - Jeeny's - 220g Tamarindenpaste (Jeeny's – 220 g)
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Japanische Nudeln Ramen - Mendake - 200 g Ramen Nudeln (Mendake – 200 g)
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Japanische Buchweizennudeln Soba - Hosan - 300 g Soba Buchweizennudeln (Hosan – 0.3 kg)
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Reismehl - Farmer - 400 g Reismehl (Farmer – 0.4 kg)
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Meeresalgen getrocknet Fueru Wakame - Wel-Pac - 56.7g Fueru Wakame Wel-Pac (Wel-Pac – 56.7 g)
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Austernsauce - Maekrua - 600ml Austernsauce (Maekrua – 0.6 l)
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Fischsauce PET - Tiparos - 700ml Fischsauce (Tiparos – 0.7 l)
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Rote Currypaste - Flying Goose - 195g Rote Currypaste (Flying Goose – 195 g)
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Rote Bohnen Mochi Rote Bohnen Mochi (Royal Family – 210 g)
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Golden Curry Hot - S&B - 100g Golden Curry (S&B – 100 g)
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Gochugaru - Nong Shim - 500g Gochugaru (Nong Shim – 500 g)
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Meeresalgen getrocknet Dashi Kombu - Wel-Pac - 113,4g Dashi Kombu (Wel-Pac – 113.4 g)
3,99 €* (3,52 € / 100 g)
Chilipaste Nam Prik Pao - Pantai - 227g Nam Prik Pao (Pantai – 227 g)
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Edamame - Wel-Pac - 300g Edamame (Wel-Pac – 300 g)
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Pilzsauce Vegetarisch - Healthy Boy - 700ml Pilzsauce vegetarisch (Healthy Boy – 700 ml)
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Rote Misopaste - Hikari Miso - 400g Rote Misopaste (Hikari Miso – 400 g)
2,29 €* (0,57 € / 100 g)
Shiitake Pilze - Diamond - 50g Shiitake Pilze (Diamond – 50 g)
2,39 €* (4,78 € / 100 g)
Mochi Grüner Tee - Royal Family - 210g Grüner Tee Mochi (Royal Family – 210 g)
2,79 €* (1,33 € / 100 g)
Wan Tan Teigblätter quadratisch 11x11cm - Happy Belly - 300g Wan Tan Teigblätter (Happy Belly – 0.3 kg)
1,99 €* (6,63 € / 1 kg)
Wan Tan Teigblätter rund - North South - 250g Wan Tan Teig (North South – 250 g)
1,99 €* (0,80 € / 100 g)
Udon-Nudeln - Hosan - 453 g Udon Nudeln (Hosan – 0.453 kg)
2,29 €* (5,06 € / 1 kg)
Weiße Misopaste - Hikari Miso - 400g Weiße Misopaste (Hikari Miso – 400 g)
2,29 €* (0,57 € / 100 g)
Panaeng Curry Paste - Cock Brand - 400g Panaeng Currypaste (Cock Brand – 400 g)
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Thaibasilikum gehackt - Thai Pride - 175g Thaibasilikum gehackt (Thai Pride – 175 g)
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Krause Glucke weiße Pilze - Diamond - 100g Krause Glucke (Diamond – 100 g)
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Hoisin Sauce - Flying Goose - 455ml Hoisinsauce (Flying Goose – 0.455 l)
3,69 €* (8,11 € / 1 l)
Dashi Brühe - Shimaya - 48g Dashi Brühe (Shimaya – 48 g)
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Asafoetida - Vandevi - 50g Asafoetida (Vandevi – 50 g)
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Süß Sauer Soße - Flying Goose - 455ml Süß Sauer Soße (Flying Goose – 0.455 l)
3,59 €* (7,89 € / 1 l)
Reiswein Mirin - Marukin - 500ml Mirin (Marukin – 0.5 l)
5,99 €* (11,98 € / 1 l)
Meeresalgen getrocknet Fueru Wakame - Wel-Pac - 56.7g Fueru Wakame Wel-Pac (Wel-Pac – 56.7 g)
3,49 €* (6,16 € / 100 g)
Brühwürfel Tom Yum - Knorr - 24g Brühwürfel Tom Yum (Knorr – 24 g)
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Grüne Currypaste - Hahnmarke - 400g Grüne Currypaste Cock (Cock Brand – 0.4 kg)
2,89 €* (7,23 € / 1 kg)
Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste Cock (Cock Brand – 0.4 kg)
2,89 €* (7,23 € / 1 kg)
Galgant frisch - Thailand - 100g frischer Galgant (Thailand – 100 g)
1,99 €*
Nori-Blätter Gerösteter Seetang (Yaki Nori) - Hosan - 25g Nori Blätter (Hosan – 25 g)
3,19 €* (12,76 € / 100 g)
Udon Nudeln - Sanli - 200 g Udon-Nudeln (Sanli – 200 g)
0,99 €* (0,50 € / 100 g)
Reisessig - Hengshun - 550ml China Reisessig (Hengshun – 550 ml)
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Rote Currypaste - Thai Pride - 195g thailändische Rote Currypaste (Thai Pride – 195 g)
2,29 €* (1,17 € / 100 g)
Thai Chili Paste - Mae Pranom - 114g Thai Chili Paste (Mae Pranom – 114 g)
1,59 €* (1,40 € / 100 g)
Panang Currypaste - Thai Pride - 195g Panang Currypaste (Thai Pride – 195 g)
2,29 €* (1,17 € / 100 g)
Erdnusspaste ohne Zucker - pcd - 500g Erdnusspaste ohne Zucker (Pcd – 500 g)
3,49 €* (0,70 € / 100 g)
Tom Yum Paste - Cock Brand - 227g Tom Yum Paste (Cock Brand – 227 g)
1,99 €* (0,88 € / 100 g)
Massaman Currypaste - Thai Pride - 195g Massaman Currypaste (Thai Pride – 195 g)
2,29 €* (1,17 € / 100 g)
Rote Bohnen Mochi Rote Bohnen Mochi (Royal Family – 210 g)
2,79 €* (1,33 € / 100 g)
Panko Mehl - Samlip - 200g Panko Mehl (Samlip – 200 g)
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4,79 €* (1,06 € / 100 g)
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1,10 €* (0,88 € / 100 g)
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