Satémarinade (50g)
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Dieses berühmte indonesische Grill-Gericht erscheint in Menüs von San Francisco bis Amsterdam. Das Geheimnis des zarten, saftigen Satés liegt natürlich in der leckeren süßen Marinade.
| Verkehrsbezeichnung | Marinade für Saté (indonesisches Grillgericht) |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10085 |
| EAN | 8886390201041 |
| Marke | Asian Home Gourmet |
| Nettofüllmenge | 50 g |
| Hinweise | Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. |
| Lebensmittelunternehmen | Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande |
| Herkunftsland | Thailand |
| Landesküche | Indonesien |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 716 kJ / 171 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
| Kohlenhydrate | 33,00 g |
| - davon Zucker | 7,60 g |
| Eiweiß | 2,50 g |
| Salz | 6,90 g |
Zwiebeln, Zucker, Zitronengras, SOJASAUCE (Wasser, Zucker, Salz, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL), Galgantwurzel, Salz, Knoblauch, Koriandersamen, Kreuzkümmel, gemahlene Kurkuma, SOJAÖL
Zutaten für 4 Personen: - 1 Päckchen Satémarinade- 450 g Fleisch (Huhn, Rindfleisch oder Lamm)- 2 Esslöffel Öl- SatéspießeZubereitung:1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel. Geben Sie das Öl und die Marinade hinzu. Mischen Sie das ganze und lassen Sie es mindestens 2 Stunden marinieren.2. Reihen Sie das Fleisch auf die Spieße.3. Rösten oder grillen Sie die Satéspieße 8-10 Minuten. Mit Öl beträufeln und regelmäßig wenden.
Variationen: Servieren Sie die Satéspieße mit Erdnuss-Sauce.
Tipp: Legen Sie die Spieße vor Gebrauch etwa 30 Minuten in Wasser, damit sie auf dem Grill nicht anbrennen.