Tteokbokki Reiskuchen Sticks (400 g)

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Tteokbokki (떡볶이) ist ein würzig-scharfes Gericht aus Südkorea. Bezeichnend hierfür sind die Reiskuchen Sticks, vergleichbar mit dicken Nudeln aus Reismehl. Die Reiskuchen Sticks schmecken an sich recht neutral und werden mit der scharfen Sauce aufgepimpt. Natürlich können Sie auch selbst andere Saucen mit den Reiskuchen Sticks zubereiten.

Für Tteokbokki benötigen Sie unter anderem auch Gochujang, die koreanische Chilipaste, sowie Gochugaru, das koreanische Chilipulver.

Zutaten: Reismehl 72%, Wasser, Salz mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert
948 kj
Brennwert
223 kcal
Kohlenhydrate
50 g
Eiweiß
4,1 g
Bezeichnung
Reis-Teigwaren, zu Stäbchen geformt
Marke
Allgroo
Bestellnr.
ASO11387
Inhalt
400 g
Verpackungseinheit
Päckchen
Zutaten
Reismehl 72%, Wasser, Salz
Hinweise
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herkunftsland
Südkorea
Inverkehrbringer
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten Deutschland

Würzige Toppoki Pfanne für 2 Personen: Gewünschte Anzahl für ca. 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um eine weiche Konsistenz zu erhalten. Danach abspülen. Diese dann in 200ml Wasser in eine Pfanne geben und mit einer scharfen Paprikapaste Gochujang, Knoblauch und Frühlingszwiebeln für ca. 5 Minuten kochen lassen. Sobald das Wasser kocht, Hitze verringern und ab und zu umrühren. Nach Geschmack weitere Zutaten hinzufügen wie Ramen Noodles, Fleisch oder gekochte, halbierte Eier.

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