Gelber Reis (Nasi Kuning)
Der gelbe Reis (kuning = gelb) ist eine balinesische Spezialität, denn
er wird traditionell zum Kuningan-Fest gereicht, das durch ihn seinen
Namen erhalten hat. Durch Kokosmilch, Kurkuma und Zitronengras schmeckt
gelber Reis sehr fein und dezent aromatisch. Außerdem ist er natürlich
durch seine gelbe Farbe das Highlight der Reistafel.