Auch in Asien verwendet man spezielle Öle und Essig-Sorten. Unter anderem benötigt man für Sushi besonderen Essig, auch das Frittieren im Wok setzt hocherhitzbares Öl voraus.

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BIOASIA DEUTSCHLAND
Bio Butter Ghee, Organic
(250ml)
Das Bio Butter Ghee von Bioasia ist ein hochwertiges, ayurvedisches Reinfett, das aus 100 % biologischer Butter gewonnen wird. In der traditionellen indischen und ayurvedischen Küche ist Ghee eine essenzielle Zutat für das Kochen, Braten und sogar für gesundheitliche Anwendungen. ✔ 100 % Bio-Butter 🐄 ✔ Laktosefrei & leicht verdaulich 🌿 ✔ Reich an gesunden Fetten & Aromen ✔ Ideal für die ayurvedische Ernährung
9.99 €*

1 l = 39,96 €

KHANUM
Butter Ghee indisches Butterschmalz
(500g)
Butter Ghee ist geklärte Butter und wird in der ayurvedischen Küche oft verwendet. Butter Ghee besteht demnach fast ausschließlich aus reinem Fett. Dadurch ist es hoch erhitzbar und zum scharfen Anbraten oder Frittieren geeignet. Daneben lässt es sich sehr lang lagern und ist wochenlang gekühlt haltbar. 
13.99 €*

1 kg = 27,98 €

H&S
Erdnussöl
(1000ml)
Erdnussöl eignet sich sehr zum Braten im Wok und zum Braten von Fisch, da es länger auf hohe Temperaturen erhitzt werden kann.
6.79 €*

1 l = 6,78 €

BRÄNDLE
Erdnussöl, raffiniert
(500ml)
Das raffinierte Erdnussöl von Brändle ist ein vielseitiges Speiseöl, das sich perfekt für hohe Temperaturen eignet. Mit seinem neutralen Geschmack und seiner hohen Hitzebeständigkeit ist es ideal zum Braten, Frittieren und für die asiatische Küche geeignet.
4.79 €*

1 l = 9,58 €

KIKKOMAN
Geröstetes Sesamöl
(125ml)
Das Geröstete Sesamöl von Kikkoman ist ein hochwertiges Öl, das aus sorgfältig gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Es verleiht Ihren Gerichten ein reiches, nussiges Aroma und eine goldene Farbe, die die asiatische Küche perfekt ergänzt.
3.99 €*

1 l = 0,03 €

MIZKAN
Getreide-Essig (Kokumotsu su)
(500 ml)
Der Getreide-Essig (Kokumotsu Su) von Mizkan ist ein traditioneller japanischer Essig, der aus fermentierten Reis-, Mais-, Weizen- oder Gerstenextrakten hergestellt wird. Mit seinem milden, leicht süß-säuerlichen Aroma eignet er sich perfekt für Sushi-Reis, Salatdressings, Marinaden und japanische Gerichte. 🌟 Besondere Eigenschaften: ✔️ Hergestellt aus fermentierten Getreiden ✔️ Milder, ausgewogener Geschmack ✔️ Perfekt für Sushi, Salate & japanische Gerichte
3.59 €*

1 l = 7,18 €

MONIKA
Kokosessig
(750ml)
Der Kokosessig von Monika wird aus fermentiertem Kokosnussblütensaft hergestellt und ist ein traditionelles Würzmittel in der philippinischen und südostasiatischen Küche. Sein milder, leicht süßlicher Geschmack macht ihn zur perfekten Zutat für Dips, Marinaden, Dressings und Essigbasierte Gerichte. Der Säuregehalt beträgt 5%.  🌟 Besondere Eigenschaften: ✔️ Hergestellt aus fermentiertem Kokosnussblütensaft ✔️ Mild, leicht süßlich und aromatisch ✔️ Ideal für Adobo, Dips, Salate & Marinaden
2.99 €*

1 l = 3,99 €

KTC
Kokosöl
(500 ml)
Verwenden Sie Kokosöl zum Kochen, Backen und Braten. Kokosöl hat bei Zimmertemperatur eine weiße bis gelbliche Färbung. Dabei riecht Kokosöl wachsartig, mild, frisch mit einer leichten Kokosnote. Kokosöl besitzt einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, ist recht lagerstabil, riecht trotzdem leicht ranzig, ohne schlecht zu sein. Kokosöl ist ein pflanzliches Öl. Man gewinnt aus den Samenkernen der Kokospalme. Andere Namen für Kokosöl sind Kokosfett, Kokosnussöl, Palmöl, Palmfett oder Kokosbutter.
4.99 €*

1 l = 9,98 €

BLUE BAND
Margarine
(250gr)
Die Margarine Blue Band ist eine hochwertige, vielseitig einsetzbare Margarine, die speziell für die asiatische Küche entwickelt wurde. Sie eignet sich perfekt zum Backen, Kochen und als Aufstrich. Dank ihres cremigen Geschmacks und ihrer reichhaltigen Konsistenz ist sie ein beliebter Küchenhelfer in vielen Haushalten.
3.79 €*

1 kg = 15,16 €

MIZKAN
Reis-Essig für Sushi-Reis
(500 ml)
Der Reis-Essig von Mizkan ist die perfekte Wahl für die Zubereitung von authentischem Sushi-Reis. Mit seiner milden Säure und leicht süßlichen Note sorgt er für den klassischen Geschmack, den man aus Sushi-Restaurants kennt. Neben Sushi eignet sich dieser Essig auch hervorragend für Salate, Marinaden und andere asiatische Gerichte.Highlights:✔️ Ideal für Sushi-Reis – verleiht die perfekte Balance aus Säure und Süße✔️ Vielseitig einsetzbar – für Salate, Dressings, Marinaden & mehr✔️ Milder, abgerundeter Geschmack✔️ Traditionelle Qualität von Mizkan
5.79 €*

1 l = 11,58 €

HENGSHUN
Reisessig
(550ml)
Unser Reisessig ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sushi-Reis, Dressings, Saucen, Marinaden und vielem mehr. Seine milde Säure und subtile Süße verleihen Ihren Gerichten eine ausgewogene Geschmacksnote, während sein feines Aroma Ihre Sinne verwöhnt.
3.69 €*

1 l = 6,71 €