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Auch in Asien verwendet man spezielle Öle und Essig-Sorten. Unter anderem benötigt man für Sushi besonderen Essig, auch das Frittieren im Wok setzt hocherhitzbares Öl voraus.

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Butter Ghee indisches Butterschmalz - Khanum - 500g
KHANUM
Butter Ghee indisches Butterschmalz
(500g)
Butter Ghee ist geklärte Butter und wird in der ayurvedischen Küche oft verwendet. Butter Ghee besteht demnach fast ausschließlich aus reinem Fett. Dadurch ist es hoch erhitzbar und zum scharfen Anbraten oder Frittieren geeignet. Daneben lässt es sich sehr lang lagern und ist wochenlang gekühlt haltbar. 
9.59 €*

1 kg = 19,18 €

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Erdnussöl - H&S - 1000ml
H&S
Erdnussöl
(1000ml)
Erdnussöl eignet sich sehr zum Braten im Wok und zum Braten von Fisch, da es länger auf hohe Temperaturen erhitzt werden kann.
6.79 €*

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Erdnussöl, raffiniert - Brändle - 500ml
BRÄNDLE
Erdnussöl, raffiniert
(500ml)
Das raffinierte Erdnussöl von Brändle ist ein vielseitiges Speiseöl, das sich perfekt für hohe Temperaturen eignet. Mit seinem neutralen Geschmack und seiner hohen Hitzebeständigkeit ist es ideal zum Braten, Frittieren und für die asiatische Küche geeignet.
4.79 €*

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Kokosöl - KTC - 500 ml
KTC
Kokosöl
(500 ml)
Verwenden Sie Kokosöl zum Kochen, Backen und Braten. Kokosöl hat bei Zimmertemperatur eine weiße bis gelbliche Färbung. Dabei riecht Kokosöl wachsartig, mild, frisch mit einer leichten Kokosnote. Kokosöl besitzt einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, ist recht lagerstabil, riecht trotzdem leicht ranzig, ohne schlecht zu sein. Kokosöl ist ein pflanzliches Öl. Man gewinnt aus den Samenkernen der Kokospalme. Andere Namen für Kokosöl sind Kokosfett, Kokosnussöl, Palmöl, Palmfett oder Kokosbutter.
4.99 €*

1 l = 9,98 €

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Margarine - Blue Band - 250gr
BLUE BAND
Margarine
(250gr)
Die Margarine Blue Band ist eine hochwertige, vielseitig einsetzbare Margarine, die speziell für die asiatische Küche entwickelt wurde. Sie eignet sich perfekt zum Backen, Kochen und als Aufstrich. Dank ihres cremigen Geschmacks und ihrer reichhaltigen Konsistenz ist sie ein beliebter Küchenhelfer in vielen Haushalten.
3.79 €*

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Reisessig - Hengshun - 550ml
HENGSHUN
Reisessig
(550ml)
Unser Reisessig ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sushi-Reis, Dressings, Saucen, Marinaden und vielem mehr. Seine milde Säure und subtile Süße verleihen Ihren Gerichten eine ausgewogene Geschmacksnote, während sein feines Aroma Ihre Sinne verwöhnt.
3.69 €*

1 l = 6,71 €

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Reisessig - Narcissus - 600ml
NARCISSUS
Reisessig
(600ml)
Der Reisessig von Narcissus ist ein traditionell hergestellter Essig mit einem milden und leicht süßlichen Geschmack. Er wird aus fermentiertem Reis gewonnen und ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der asiatischen Küche. Ideal zum Würzen, Einlegen und Verfeinern von Gerichten wie Sushi, Salaten oder Marinaden.
3.39 €*

1 l = 5,65 €

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Reisessig - Thai Dancer - 300ml
THAI DANCER
Reisessig
(300ml)
Mit Reisessig würzt man den Sushireis, aber auch zum Marinieren von Fisch, Fleisch, Gemüse können Sie Reisessig verwenden. Reisessig schmeckt durch den geringeren Säuregehalt des Reisweins milder als westlicher Essig aus Wein- oder Obst. Bekannt ist Reisessig, um mit ihm Sushireis zu würzen. Der Reisessig sorgt hierbei nicht nur für den Geschmack, sondern auch dafür, dass der Sushireis besser zusammenklebt. Aber nicht nur Reis, sondern auch Suppen können Sie mit Reisessig würzen, außerdem Fleisch, Fisch, Gemüse damit marinieren.Hier in neuer Verpackung!
2.99 €*

1 l = 9,97 €

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Reiswein Shao Xing - H&S - 600ml
H&S
Reiswein Shao Xing
(600ml)
Der Shao Xing Reiswein von Shao Hsing ist ein klassischer chinesischer Kochwein, der in der traditionellen asiatischen Küche weit verbreitet ist. Er wird aus fermentiertem Reis hergestellt und verleiht Gerichten eine aromatische Tiefe und leichte Süße. Dieser Reiswein ist ideal für Marinaden, Saucen, Suppen und Wokgerichte.
3.99 €*

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Rosenwasser - TRS - 190ml
TRS
Rosenwasser
(190ml)
Rosenwasser wird zum Verfeinern von indischen, arabischen und asiatischen Desserts und süßen Gerichten verwendet. Auch als Zutat für Marzipansorten nimmt man Rosenwasser.
1.69 €*

1 l = 8,89 €

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Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml
OH AIK GUAN
Sesamöl
(150ml)
Sesamöl ist ein schmackhaftes, sehr aromatisches Öl aus 100% gerösteten Sesamsamen. Sesamöl schmeckt als BBQ-Marinade, in Salaten, Suppen etc. Sesamöl ist ein in der asiatischen, chinesischen, japanischen und auch arabischen Küche wichtiges Öl . Sie können es verwenden für Marinaden, als Würzmittel für Pfannengerichte, zur Zubereitung von Salaten, Suppen, als allgemeines Würzmittel. Aufgrund seines sehr aromatischen und ergiebigen Geschmacks verwenden Sie Sesamöl bitte nur sehr sparsam. Bitte verwenden Sie dieses Sesamöl nicht zum Braten.
3.19 €*

1 l = 21,27 €

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Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml
OH AIK GUAN
Sesamöl
(360ml)
Sesamöl aus 100% gerösteten Sesamsamen schmeckt als BBQ-Marinade, in Salaten, Suppen usw. Sesamöl ist sehr schmackhaft und aromatisch.Sesamöl können Sie für Marinaden, als Würzmittel für Pfannengerichte, zur Zubereitung von Salaten, Suppen oder allgemein als Würzmittel verwenden. Gerade in der asiatischen, chinesischen, japanischen und auch arabischen Küche ist Sesamöl eine wichtige Zutat.Verwenden Sie Sesamöl bitte aufgrund des aromatischen und ergiebigen Geschmacks sehr sparsam. Dieses Sesamöl eignet sich nicht zum Braten.
5.99 €*

1 l = 16,64 €

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Sesamöl - Oh Aik Guan - 650ml
OH AIK GUAN
Sesamöl
(650ml)
Sesamöl ist ein schmackhaftes, sehr aromatisches Öl aus 100% gerösteten Sesamsamen. Sesamöl schmeckt als BBQ-Marinade, in Salaten, Suppen etc. Sesamöl ist ein in der asiatischen, chinesischen, japanischen und auch arabischen Küche wichtiges Öl. Sie können es verwenden für Marinaden, als Würzmittel für Pfannengerichte, zur Zubereitung von Salaten, Suppen, als allgemeines Würzmittel. Aufgrund seines sehr aromatischen und ergiebigen Geschmacks verwenden Sie Sesamöl bitte nur sehr sparsam. Bitte verwenden Sie dieses Sesamöl nicht zum Braten.
9.99 €*

1 l = 15,37 €

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Sojaöl mit Chilipastenaroma Chili-Öl - Healthy Boy - 250ml
HEALTHY BOY
Sojaöl mit Chilipastenaroma Chili-Öl
(250ml)
Healthy Boy Sojaöl mit Chilipastenaroma ist ein aromatisiertes Würzöl, das die perfekte Balance zwischen mildem Sojaöl und dem intensiven, würzigen Geschmack von Chilipaste bietet. Dieses Öl eignet sich hervorragend, um asiatische Gerichte zu verfeinern, Suppen, Pfannengerichte oder Dips eine scharfe Note zu verleihen oder Fleisch, Fisch und Gemüse zu marinieren. Das Öl ist vielseitig einsetzbar und bringt einen authentischen, pikanten Geschmack in die Küche. Hier in neur Verpackung!
4.99 €*

1 l = 19,96 €

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Sushi-Essig Gewürz mit Essiggeschmack - Kingzest - 200ml
KINGZEST
Sushi-Essig Gewürz mit Essiggeschmack
(200ml)
Das Sushi-Essig Gewürz von Kingzest ist speziell abgestimmt, um Reis für Sushi und andere asiatische Gerichte perfekt abzuschmecken. Mit seinem ausgewogenen Verhältnis von Essigsäure und Süße verleiht es Sushireis die ideale Konsistenz und den klassischen, leicht säuerlichen Geschmack.
2.89 €*

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Woköl - Daily - 500ml
DAILY
Woköl
(500ml)
Woköl ist abgestimmt auf asiatische Pfannen- und Wokgerichte, und geeignet für hohe Woktemperaturen. Mit dem Woköl und den feinen Gewürzen erhalten Ihre Gerichte ein exotisches leckeres Aroma.
4.89 €*

1 l = 9,78 €

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