Mat Kimchi (500g)
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Mat Kimchi von Chongga ist ein authentisches koreanisches Kimchi aus fermentiertem Chinakohl, gewürzt mit einer würzig-scharfen Mischung aus Chili, Knoblauch, Ingwer und Fischsauce. Die 500g-Packung bietet eine perfekte Menge für Kimchi-Liebhaber, die den typischen umami-reichen Geschmack der koreanischen Küche genießen möchten.
🌶️ Geschmack & Textur:
✔️ Würzig & leicht scharf dank koreanischem Gochugaru-Chilipulver
✔️ Umami & fermentiert mit einer feinen Balance aus Säure & Würze
✔️ Knackig & saftig durch perfekt gereiften Chinakohl
| Verkehrsbezeichnung | Mat Kimchi |
|---|---|
| Produktnummer | ASO11111 |
| EAN | 8082481440560 |
| Marke | Jongga |
| Nettofüllmenge | 500 g |
| Hinweise | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
| Lebensmittelunternehmen | Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande |
| Herkunftsland | Südkorea |
| Landesküche | Südkorea |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 210 kJ / 50 kcal |
|---|---|
| Fett | 25,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g |
| Kohlenhydrate | 8,00 g |
| - davon Zucker | 6,00 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 3,20 g |
Kohl, Rettich, Paprikapulver, Reisstärke (Reispulver, Wasser), Maissirup mit hohem Frucktoseanteil, Salz, Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Fermentierte Sardellensauce (Sardellen, Salz), Mononatriumglutamat (E621), Fermentierte Shrimpsoße (Garnellen, Salz), Milchsäurebakterien
🔥 Verwendungsmöglichkeiten:
🥢 Als Beilage – Passt hervorragend zu Reis, gegrilltem Fleisch oder Suppen.
🍜 Für Ramen & Suppen – Verleiht einer Suppe eine extra Würznote.
🍲 Kimchi Pfannengerichte – Ideal für Kimchi-Pfannkuchen, Kimchi-Fried Rice oder als Füllung für koreanische Pfannkuchen (Kimchi Jeon).
🍛 Koreanisches BBQ – Perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch.
💡 Tipp: Kimchi wird mit der Zeit immer intensiver im Geschmack – perfekt für Kimchi-Eintopf (Kimchi Jjigae), wenn es reifer wird!
🛑 Lagerung:
-
Gekühlt bei 0–4°C aufbewahren.
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Nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen verbrauchen, da die Fermentation weitergeht.