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Garnelenpasteverleiht Ihren Speisen das feine asiatische Aroma. Deshalb wird in Asien Garnelenpaste so gern zum Würzen und Zubereiten verwendet.
Zum Großteil besteht Garnelenpaste aus fermentierten Garnelen und riecht daher im ersten Moment ungewohnt. Durch die starke Würzwirkung benötigen Sie nicht viel Garnelenpaste je Gericht.
Garnelenpaste ist eine sehr wichtige Zutat in Indonesien, Malaysia, Thailand und auf den Philippinen, etwa in Saucen, Sambals und Currys.
Andere Namen für Garnelenpaste sind z.B. auf Indonesisch terasi, auch trassi oder terasie, auf Malaiisch belachan, belacan, blachang oder balachong, auf Thai kapi (Thai: กะปิ) und auf den Philippinen bagoong, auch alamang oder aramang.
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Bezeichnung: | Garnelenpaste - Mae Pranom - 350g |
Marke: | Mae Pranom |
Inhalt: | 0.35 kg |
Verpackungseinheit: | Dose |
Herkunftsland: | Thailand |
ASO-Bestellnr.: | ASO10976 |
Zutaten: | Garnelen (acetes spp.) 905, Salz |
Hinweis für Allergiker: | Dieses Produkt kann Fisch enthalten. |
Bitte beachten: | Nach dem Öffnen gekühlt begrenzt haltbar. |